Receta de salmón con crema de naranja y cilantro

[photopress:salmon_crema_naranja_cilant.jpg,full,centro] Esta receta de Salmón con crema de naranja y cilantro se la hemos tomado prestada a Auro, hacía tiempo…

Un proyecto de ley de la Xunta de Galicia considera al vino una sustancia adictiva

Se ha presentado un proyecto de ley de la Xunta de Galicia denominado "Tratamiento Integral de las Drogodependencias", en el…

Shichimi Togarashi

El shichimi togarashi (七味唐辛子 lit. "chile de siete sabores") es una mezcla de especias tradicional de la cocina japonesa que…

Receta de ensalada con mango y anguriñas

[photopress:ensalada_mango_angurinas.jpg,full,centro] Para entrante sabroso y ligero, una ensalada con mango y anguriñas, combina muchos sabores en equilibrio y según el…

La obesidad se encuentra asociada a la demencia

Un estudio elaborado por investigadores de Kaiser Permanente, centro de investigación situado en California, ha dado a conocer que la…

¿Por qué elegir una botella Mágnum?

Manuel de Haro Ramón Sumiller de El Club del Gourmet de E.C.I de Castellón ¿Por qué elegir una botella Mágnum?,…

El desayuno está relacionado con el índice de masa corporal

No nos cansaremos de repetir que para mantener una dieta equilibrada, además de disfrutar de la dieta Mediterránea, es conveniente…

Vajilla de galleta comestible

Hemos conocido un interesante concepto de vajilla diseñada por Nobuhiko Arikawa, un diseñador japonés que ha creado la vajilla de…

Hoy Cocinas Tú: Cogote de merluza ligero

La sección del blog Hoy Cocinas Tú cuenta con la nueva incorporación de una receta de lo más sugerente, saludable…

Mejora genética del melón

La mejora genética del melón asistida por marcadores moleculares es un trabajo desarrollado conjuntamente por científicos del CSIC (Consejo Superior…