Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular, ENRICA
El fin es conocer la verdadera responsabilidad de la alimentación con respecto al riesgo cardiovascular al que todos nos enfrentamos,…
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Andoni Luis Aduriz dirigirá un nuevo restaurante en Zaragoza
Zaragoza va a poder disfrutar en breve de la cocina del gran chef Andoni Luis Aduriz, será en el Hotel…
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Come Dine With Me, en breve en España
A través de FórmulaTV hemos conocido la adquisición, por parte de la cadena de televisión Antena 3, de los derechos…
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Hoy Cocinas Tú: Berenjenas y fresas en texturas
Monaguillo siempre nos sorprende con elaboraciones que dan mucho juego, tanto en el participativo de su blog, como en la…
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Ángel Palacios en el Bocuse d’Or
Por fin conocemos quien será el representante español que acudirá al prestigioso concurso Bocuse d’Or europeo que se celebrará el…
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Receta de Pudin de plátano y nueces
Receta de Pudin de plátano y nueces, un postre o merienda que conquista a los paladares más golosos. Elaboración con…
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Trigo bulgur
Otro de los grandes alimentos que nos ofrece la tradición culinaria es el trigo bulgur, de menor valor nutritivo que…
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Merengue básico, merengue italiano y merengue suizo
El merengue básico (o francés), el merengue italiano y el merengue suizo, son los tres tipos de merengue que se…
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La crisis del pan en Egipto
El pan es un alimento fundamental, especialmente en aquellos países en los que la pobreza se encuentra más presente, la…
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Alargar la vida de las barricas de vino
Uno de los problemas a los que se enfrentan los bodegueros son las barricas de crianza, para que el vino…
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