Malla de cocción de silicona

Lékué nos sorprende con esta Malla de cocción de silicona, una grata novedad de su colección de productos Luki, como…

Precios Justos, los consumidores y los productores unidos

La UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) acaba de abrir una interesante web, Precios Justos, en la que pide…

I Feria de la Cereza de La Salzadella

La Salzadella es un pequeño pueblo de la comarca del Bajo Maestrazgo (Castellón), pero es grande en cultivo de olivos,…

Receta de Crema de foie, espárragos y su aire ahumado

[photopress:crema_foie_esparragos.jpg,full,centro] La Crema de foie, espárragos y su aire ahumado es muy fácil de hacer y lo mejor, son las…

Concurso en YouTube, Cómo cortar un jamón

Hoy hemos conocido un curioso concurso en YouTube en el que la marca de productos IberGour nos propone realizar un…

Chicago da marcha atrás y revoca la prohibición que pesa sobre el foie gras

Hace un par de años, la ciudad norteamericana de Chicago se convirtió en la primera ciudad de este país que…

X Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid

El X Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid tendrá lugar el próximo mes, del 10 al 15 de junio. Este…

Pesticidas en los alimentos

El uso de pesticidas en los alimentos es un tema preocupante, sobre todo porque algunas de estas sustancias son acumulativas…

Los insectos comestibles ya no se venden en La Boquería

Los insectos comestibles ya no se venden en La Boquería, la conocida tienda que Llorenç Petrás regenta en este mercado…

Proyecto Diogenes, efecto yoyo en las dietas

Dentro del Proyecto Diogenes, se estudia el efecto yoyo en las dietas, este efecto es el aumento de peso que…