Hoy Cocinas Tú: Tagliatelle vegetarianos con tomate y albahaca

La receta que nos propone Astrid de La Loca Cocina, es de agradecer por varios motivos. El primero porque (si…

Recetas Vegetarianas del Mundo

Ayer os comentábamos que la receta de Sambal la tomamos del libro Recetas Vegetarianas del Mundo, de Sarah Brown, y…

Receta de Espinacas con bechamel y bacalao con vinagreta de ajos confitados

[photopress:espinacas_bechamel_bacalao.jpg,full,centro] Las Espinacas con bechamel y bacalao con vinagreta de ajos confitados pueden ser un entrante o un segundo plato…

El Mundo de las Especias

El Centro de Interpretación de la Alimentación y de la Gastronomía D'Elikatuz de Ordizia (Gipuzkoa) está celebrando un espacio expositivo…

Hoy Cocinas Tú: Charlota de gulas y calabacín

Raquel, del blog Todos a la mesa, nos envía una receta para compartir en nuestra sección Hoy Cocinas Tú con…

Dieta de la Luna, un fraude sin rigor científico

Sería interesante conocer la base científica de la Dieta de la Luna, una dieta cuya teoría se basa en que…

El restaurante más grande del mundo

Hoy entra en el Libro Guinness de los Récords el Bawabat Dimashq o Puerta de Damasco, el restaurante más grande…

Plomo en la carne de caza menor, un riesgo para la salud y el medioambiente

Un estudio realizado por el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) muestra que la carne de caza menor podría contener…

Jamones elaborados de forma tradicional con un 50% menos de contenido en sal

Un grupo de investigadores pertenecientes a la Universidad Politécnica de Valencia ha logrado idear un nuevo método con el que…

Frutos rojos o frutos del bosque

Los frutos rojos o frutos del bosque son actualmente un ingrediente más en nuestros platos gracias al cultivo. Aunque se…