Hostal Restaurante Pirineos, sabores de la tierra
Como indicábamos en el post de Bodega Pirineos, después de visitar la bodega y realizar la cata de algunos de…
hace 18 años
Receta de Mousse de foie caramelizado con cebolla crujiente y reducción de Coca Cola
[photopress:mousse_foie_caramelo_ceboll.jpg,full,centro] Aperitivo de urgencia, con el Mousse de foie caramelizado con cebolla crujiente y reducción de Coca Cola se chuparán…
hace 18 años
I Concurso LLOC Texturas
Desde LLOC (La Loca Cocina) nos invitan a participar en su nuevo concurso culinario, el I Concurso LLOC Texturas. Este…
hace 18 años
Juan Mari Arzak, Sergi Arola, Pedro Subijana e Hilario Arbelaitz muestran su indignación tras las declaraciones de Santi Santamaria
Gracias al Blog de Gastronet encontramos un breve vídeo en el que escuchamos de boca de los grandes chefs, Juan…
hace 18 años
Bodegas Olvena
[photopress:exterior_olvena.jpg,full,centro] La Ruta del Vino de Somontano nos lleva a visitar una bodega que para nosotros fue muy interesante, se…
hace 18 años
Hoy Cocinas Tú: Chupa Chup de higos con anchoas, pistachos y toque thai
Hoy Cocinas Tú cuenta con uno de los suculentos pinchitos domingueros de nuestra amiga Astrid y su Blog de Pintxos,…
hace 18 años
La cocina al desnudo, los argumentos de Santi Santamaria
No hay duda de que estos últimos días, el panorama gastronómico español se ha agitado considerablemente, mucho se ha hablado…
hace 18 años
Tapas de vacío Keepeez
Estas tapas de vacío para conservar nuestros alimentos parecen una maravilla, se pueden utilizar sobre cualquier envase con un diámetro…
hace 18 años
Cocina sin gluten para todos con Thermomix
Cocina sin gluten para todos con Thermomix es un nuevo libro de recetas fruto del acuerdo de Vorwerk, compañía a…
hace 18 años
Hong Kong busca chefs españoles para disfrutar de nuestra cocina
Muchos de nosotros estamos escarmentados de visitar restaurantes chinos en nuestro país, pero no somos los únicos que vivimos malas…
hace 18 años