Wasabi
El wasabi (Wasabia japonica, Cochlearia wasabi o Eutrema japonica), es la denominada mostaza japonesa o rábano picante. El wasabi es…
hace 18 años
Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition
Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition es una competición de carácter internacional en la que participan aceites de…
hace 18 años
Receta de Patatas confitadas con sepia
[photopress:patata_confitada_sepia.jpg,full,centro] En posesión de una enorme sepia, se nos han ocurrido dos elaboraciones, la primera es esta Receta de Patatas…
hace 18 años
Crecen los inversores en el mercado de commodities alimentarias
La actual situación de crisis alimentaria por la que está pasando nuestro planeta es una buena oportunidad de negocio, por…
hace 18 años
Se reduce la producción de miel en los países europeos
En los últimos años, hemos conocido diversas noticias que nos alertan sobre la reducción de la producción de miel en…
hace 18 años
Dieta fotoprotectora
La Dieta fotoprotectora fue presentada hace un par de días por la directora del Instituto de Medicina Avanzada de Valencia,…
hace 18 años
Espacio Enxebre, fast food gallego de calidad
Un nuevo proyecto iniciado por Herminio Gil, uno de los fundadores de Halcón Viajes, permitirá ofrecer en nuestro país y…
hace 18 años
Receta de Requesón tostado con langostinos y crujiente de puerro
[photopress:requeson_wasabi_langostino.jpg,full,centro] la receta de Requesón tostado con langostinos y crujiente de puerro es uno de esos aperitivos que nos gusta…
hace 18 años
Gastronomía y ciencia, una combinación perfecta
La gastronomía puede mejorar notablemente gracias a la ciencia, que logra responder muchas preguntas que a nivel gastronómico no podrían…
hace 18 años
La Cocina Salvavidas de Mireia Carbó
La Cocina Salvavidas de Mireia Carbó es un libro de recetas de cocina muy útil, en principio destinado a aquellos…
hace 18 años