Infusor antigoteo Drop Stop Tea Strainer

Uno de los inconvenientes que nos encontramos en muchas ocasiones cuando tomamos una infusión, es dónde posar la bolsita que…

Dashi

Se conoce como dashi a un caldo básico de la cocina japonesa que se elabora con alga kombu y katsuobushi.…

Recipe Gnome, plataforma social de recetas

Acabamos de conocer una interesante plataforma social de recetas de cocina que funciona de un modo similar al conocido Menéame,…

El consumo de vino en la India crece espectacularmente

No sólo crece el consumo de vino en China, otros países pertenecientes a los nuevos mercados emergentes viven el mismo…

Hoy Cocinas Tú: Mini hamburguesa de falafel, shiitake y molleja de pato con chutney de pera

Tenemos una estupenda receta para Hoy Cocinas Tú, además de una magnífica explicación cultural y culinaria gracias a Astrid de…

Nestlé pide que se suavice la legislación sobre alimentos transgénicos

Nestlé pide que se suavice la legislación sobre alimentos transgénicos para poder hacer frente a la continuada subida de precios…

Receta de Pescadilla con salsa de puerros y curry verde

[photopress:pescadilla_puerros_curry1.jpg,full,centro] Deliciosa resulta esta Pescadilla con salsa de puerros y curry verde, muy sabrosa y con delicados sabores que finalmente…

Fine & Rare, la colección de whisky más cara del mundo

El próximo jueves será presentada en Mallorca Fine & Rare, la colección de whisky más cara del mundo, propiedad de…

Cómo aprovechar las claras de huevo

En muchas recetas de repostería tradicional —como la crema pastelera, la crema catalana, los tocinitos de cielo o las clásicas…

Centrifugadora de vegetales

Los que somos usuarios de la centrifugadora de vegetales no podemos vivir sin ella (al menos nosotros), es un utensilio…