La carne madurada no tiene mayor riesgo que la carne fresca
La EFSA ha dado a conocer el resultado de un estudio en el que se concluye que la carne madurada…
hace 3 años
Vaina de Vainilla Verde (Planifolia Green) de Koppert Cress
Koppert Cress continúa trabajando en el desarrollo de nuevos productos para satisfacer la creatividad de los chefs, y la próxima…
hace 3 años
Se pretende impugnar la sentencia que avala el nombre “Cava de Requena”
El Tribunal Superior de Justicia de Madrid avaló el uso del término ‘Cava de Requena’, pero en otro esfuerzo del…
hace 3 años
Molde de repostería con interior de corazón para hacer bonitos y deliciosos bizcochos y pasteles
Para San Valentín y para cualquier otra ocasión en la que quieras hacer algo de repostería especial, puede gustarte este…
hace 3 años
15 recetas variadas para preparar con salsa de setas casera y exquisita
Este recetario debe estar entre tus favoritos porque vas a encontrar 15 recetas variadas para preparar con salsa de setas…
hace 3 años
Receta de tortillita de camarones de Ángel León
Regálate un aperitivo exquisito preparando la receta de tortillita de camarones de Ángel León, es una versión del clásico de…
hace 3 años
Año Internacional del Mijo
La ONU declaró el 2023 como el Año Internacional del Mijo, por esta razón, a lo largo de este año…
hace 3 años
Marcos Granda. Skina, Clos, Ayalga, Nintai. El libro del camarero de las estrellas
Donde hay relato gastronómico, ahí está Montagud Editores. Tomad nota de este título 'Marcos Granda. Skina, Clos, Ayalga, Nintai.', es…
hace 3 años
¿Qué os parece este truco para medir los ingredientes con cuchara, sin apenas ensuciarla?
Desde @SoYummy nos enseñan cómo medir líquidos con la harina, y con ayuda de una cuchara, pero sin apenas ensuciarla.…
hace 3 años
Sufrimiento animal en la cesta de la compra
La organización de consumidores Foodwatch presentó el informe 'Sufrimiento animal en la cesta de la compra', en el que se…
hace 3 años