Noelia Tomoshige se alza con el título de Pastelera Revelación en Madrid Fusión 2023
El título de Pastelero Revelación 2023 tiene nombre de mujer, y es Noelia Tomoshige de la pastelería madrileña Monroebakes, una…
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Javier Rivero y Gorka Rico, del restaurante Ama Taberna, Cocineros Revelación de Madrid Fusión 2023
El premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2023 es para Javier Rivero y Gorka Rico del restaurante Ama Taberna. En…
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Papillote de salmón con manzana, jengibre y romero. Receta fácil y rápida para comer sano y rico
La técnica del papillote es ideal para cocinar pescados de todo tipo, además, se hacen en muy poco tiempo y…
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Salam Dakkak, Premio Mejor Chef Femenina de Oriente Medio y Norte de África 2023
La cocinera Salam Dakkak ha sido galardonada por la organización MENA’s 50 Best Restaurants con el Premio Mejor Chef Femenina…
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Hoy Cocinas Tú: Cookies de gofio de quinoa con chocolate
Si te gusta el gofio tradicional, te encantará descubrir que también lo hay de otros cereales y pseudocereales como la…
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Gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Oriente Medio y Norte de África 2023
En unos días se dará a conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Oriente Medio y norte de…
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‘10.000 fórmulas para tu obrador’. Libro imprescindible para todos los aficionados y profesionales de la cocina, la panadería y la pastelería
'10.000 fórmulas para tu obrador' es el título de un nuevo manual imprescindible para todos los aficionados y profesionales de…
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Seis recetas de boniatos rellenos para el ‘Lunes sin carne’
Si quieres regalarte un entrante o un postre especial para empezar la semana, aquí tienes propuestas para elegir, te encantarán…
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Doce recetas que combinan los pimientos del piquillo con proteína marina para comer de lujo
Pimientos del piquillo con rape, con salmón, con atún, con sardinas ahumadas, con calamares... Tienes para elegir con estas doce…
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Bizcochitos de avellana y chocolate con harina de arroz (sin gluten). Receta en 15 minutos en freidora de aire
Si tienes 15 minutos para cocinar, tienes esta receta para disfrutar de un desayuno, merienda o postre delicioso, prepara estos…
hace 3 años