Nuevos datos del IPOD

Hoy conocemos nuevos datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino) de los alimentos del mes de agosto…

Glifosato

El glifosato es uno de los herbicidas de los que hablábamos ayer en el post sobre la nueva normativa de…

Receta de Champiñones al pesto

[photopress:champinones_pesto.jpg,full,centro] Para servir como aperitivo o guarnición muchas veces preparamos esta receta de Champiñones al pesto, no tienen apenas elaboración…

Sabayón

El Sabayón, también conocido como Zabaglione o Zabaione, es una crema de tradición italiana de larga historia. Dados los lazos…

III Campeonato de Euskal Herria de Pintxos

Ya ha sido anunciada la convocatoria del III Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, cuya fase clasificatoria se celebrará del…

Inamo, el restaurante interactivo

Con Inamo, el restaurante interactivo, se han acabado las esperas de los comensales para que los camareros tomen nota del…

Ricotta frita

[photopress:ricotta_frita.jpg,full,centro] Conocemos distintas recetas de Ricotta frita, pero una de las más ligeras y jugosas es la que aparece en…

Vinagreta templada

En unas semanas empezarán a apetecernos platos menos frescos sin necesidad de hacer un cambio directo al plato caliente, hay…

Imitaciones del Queso de Murcia al Vino

La Consejería de Agricultura y Agua de la región de Murcia ha hallado imitaciones del Queso de Murcia al Vino,…

Normativa de la UE sobre pesticidas en los alimentos

Hoy ha entrado en vigor la nueva normativa de la UE sobre pesticidas en los alimentos, se trata de una…