Aperitivos de verduras y frutas en los restaurantes
Ya son muy comunes los aperitivos de verduras y frutas en los restaurantes servidos en forma de crema, para que…
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Anís estrellado
El anís estrellado (Illicium verum) es una de las especias más bonitas que podemos encontrar. Procede de una región del…
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Viaje al Vino
Canal Cocina estrena Viaje al Vino el próximo 5 de septiembre, un programa dedicado a algunas Denominaciones de Origen de…
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Sabor Ibérico
Nos recomiendan un libro que por su título ya dice mucho, Sabor Ibérico. Y es que nuestro país es rico…
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Moldes de acetato
Los moldes de acetato son todo un acierto para nuestra labor en la cocina, sea profesional o doméstica. Son moldes…
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Receta de Tofu kataifi al horno
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Huelga de pan en Italia
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Entrecot con salsa cremosa de setas
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Cube Cola
Cube Cola es la respuesta a cómo hacer tu propia versión de Coca Cola, se trata de una nueva bebida…
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