Feria del Chocolate de Madrid
Conocemos nueva información sobre la I Feria del Chocolate de Madrid, Chocomad, que se celebrará en el Pabellón de Cristal…
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El chef Hans Locher quería utilizar leche materna en su cocina
Una polémica se desató en Suiza esta semana al conocerse que en el Restaurante Storchen, el chef Hans Locher quería…
hace 18 años
Masa de pan dulce
[photopress:masa_pan_dulce.jpg,full,centro] Esta receta de masa de pan dulce es de Richard Bertinet y aparece en su libro Panes, del que…
hace 18 años
Hoy Cocinas Tú: Festival de Tomates Mediterráneos
Un Festival de Tomates Mediterráneos aterriza hoy en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú. La creadora de este…
hace 18 años
Cómo hacer sushi (I)
Después de conocer la historia del sushi, vamos a ver cómo hacer sushi empezando por la elaboración del arroz, el…
hace 18 años
Queso mascarpone
El queso mascarpone es un queso fresco originario de Italia, de la zona de Lombardía, concretamente de Lodi. Debe su…
hace 18 años
Ricard Camarena, chef del Restaurante Arrop
Ricard Camarena está al frente del Restaurante Arrop de Gandía. Galardonado con una estrella Michelin, Ricard Camarena ofrece una cocina…
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Certamen Internacional de Literatura Hiperbreve “El Rioja y los 5 Sentidos”
Hoy conocemos la celebración del I Certamen Internacional de Literatura Hiperbreve ”El Rioja y los 5 Sentidos”, un novedoso certamen…
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Bisfenol A
El bisfenol A o bisphenol A es un compuesto utilizado para fabricar plástico policarbonado, material resistente a los golpes y…
hace 18 años
Espaguetis negros con quesos aromatizados
[photopress:espaguetis_negros_quesos.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado un sencillo plato de Espaguetis negros con quesos aromatizados. Teníamos la pasta y los quesos marinando…
hace 18 años