Setas, algunos consejos

Sobre las setas, algunos consejos ofrecidos por los expertos serán una valiosa arma que permitirá que realicemos un consumo seguro,…

Harina de avena

La harina de avena está cada vez más introducida en los hogares de quienes se preocupan por una buena alimentación.…

Jamie en casa

Jamie en casa es el nuevo libro con el que el admirado cocinero Jamie Oliver nos va a ilustrar y…

Hoy Cocinas Tú: Milhojas de patata con setas y butifarra

Podemos deleitar a nuestros comensales con el Milhojas de patata que comparte con nosotros Roser Puyó. Sin duda, es una…

Enoki o enokitake

Cada vez es más fácil encontrar las setas enoki o enokitake (Flammulina velutipes) frescas en grandes superficies de alimentación, generalmente…

Vinos elaborados con pescado

Hoy es noticia Australia, el motivo son los vinos elaborados con pescado, concretamente con un producto denominado ictiocola que se…

Berberechos al horno

[photopress:berberechos_horno2.jpg,full,centro] Los Berberechos al horno resultan tan sabrosos y fáciles de hacer como los berberechos al vapor. Es otra opción…

Tus Conservas

Después de anunciar el nuevo programa Salud a la Carta, tenemos otra novedad en la programación gastronómica televisiva, Tus Conservas,…

Scamorza

La scamorza es un queso italiano que tiene una simpática forma de pera que al parecer, adquiere después de darle…

La Unión Europea pretende dar luz verde a las naranjas de Marruecos

Acabamos de conocer una noticia que seguramente no será del agrado de los productores valencianos de naranjas, y es normal.…