Lengua electrónica para el jamón
La lengua electrónica para el jamón es el nuevo proyecto en el que están trabajando un grupo de investigadores del…
hace 18 años
Grant Achatz presenta Alinea, el libro
Grant Achatz presenta Alinea, el libro. Este joven chef, quien recientemente superó un cáncer, fue reconocido como mejor cocinero de…
hace 18 años
Proposición no de ley sobre los márgenes comerciales de los productos agroalimentarios
Hace unos días se aprobó la Proposición no de ley sobre los márgenes comerciales de los productos agroalimentaros, una propuesta…
hace 18 años
Manzana Reineta
Haciendo la Tarta de manzana y chocolate hemos vuelto a pensar en el valor de la Manzana Reineta del Bierzo,…
hace 18 años
Xocolating, Mostra de la Xocolata i el Cacau de Barcelona
El próximo 6 de noviembre comenzará en Barcelona Xocolating, Mostra de la Xocolata i el Cacau de Barcelona (Muestra del…
hace 18 años
Pan integral con muesli
[photopress:pan_muesli.jpg,full,centro] Esta receta de pan integral con muesli, ofrece una miga bastante compacta, pero resulta muy tierna y sabrosa, con…
hace 18 años
Karlos Arguiñano, Premio de Gastronomía «Pamplona 2008»
Como os anunciamos, durante el desarrollo del III Congreso Internacional de Gastronomía y Salud que se celebra estos días en…
hace 18 años
Soria Gastronómica
Soria Gastronómica es el nombre que se le ha dado al I Congreso Internacional de Gastronomía Micológica que os anunciábamos…
hace 18 años
Muestra Nacional de Tapas Ciudad de Castellón-San Miguel
Mañana miércoles 1 de octubre da comienzo la XI edición de la Muestra Nacional de Tapas Ciudad de Castellón-San Miguel,…
hace 18 años
Base de tarta
[photopress:base_tarta.jpg,full,centro] Una base de tarta se puede improvisar en cualquier momento, basta con mezclar harina, mantequilla, azúcar y huevo y…
hace 18 años