Bacalao Ajoarriero con Espinacas
[photopress:mpt_bacalao_ajoarriero.jpg,full,centro] Miguel Pe Torre comparte con nosotros su Bacalao Ajoarriero con Espinacas, el pincho con el que participó en el…
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Liquid Smoking
Liquid Smoking es una nueva bebida desarrollada por United Drinks and Beauty Corporation, una empresa holandesa que pretende ayudar a…
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Asofetida o asafoetida
La Asofetida o asafoetida (Ferula assafoetida) es una planta herbácea perenne de la familia de las Apiaceae. Debe su nombre…
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Hoy Cocinas Tú: Rollitos de col con verduras y salsa de queso
Dolorss nos cuenta que siempre que ve una col con hojas grandes no puede frenar la tentación de pensar en…
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Receta de Salmón con salsa de coco y wasabi
[photopress:salmon_hummus_langostino2.jpg,full,centro] Teníamos ganas de compartir esta receta de Salmón con salsa de coco y wasabi, está deliciosa y picará según…
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Salmorejo elaborado con Thermomix u otro robot de cocina
Si quieres hacer la receta de salmorejo con Thermomix, verás que el resultado es espectacular porque queda una sopa o…
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Tomates transgénicos para prevenir enfermedades
Un grupo de investigadores del Reino Unido ha dado a conocer una investigación en la que han logrado desarrollar tomates…
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Qué es un ramequín
Un ramequín (o ramekin) es un pequeño recipiente individual de cerámica o porcelana resistente al calor, que se utiliza como…
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Mijo
Un cereal que se está intentando recuperar es el mijo, es muy interesante por sus propiedades nutricionales, proporciona minerales, vitaminas…
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Natura de Albert Adrià
Un nuevo y dulce libro que tendremos a nuestra disposición es Natura de Albert Adrià, una obra con la que…
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