Asar castañas

Esta tarde hemos probado a asar castañas en el microondas, nos habían comentado en varias ocasiones que no es lo…

Sergi Arola, ponencia técnica

Ya os comentamos que Sergi Arola estaría en la Asamblea de la Tapa celebrada dentro del marco del IV Concurso…

Crepes de avena

[photopress:crepes_avena.jpg,full,centro] Además de la tradicional receta de crepes que gusta a todo el mundo, podemos elaborarlas con avena que tampoco…

Joseba Guijarro homenajea al pincho tradicional

Joseba Guijarro homenajea al pincho tradicional en el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, como podéis ver en el vídeo…

Paco Roncero en la II Asamblea de la Tapa

Paco Roncero nos habló en la II Asamblea de la Tapa de su relación con estos pequeños bocados de alta…

Restaurante Los Zagales

[photopress:zagales_barra.jpg,full,centro] Estando en Valladolid, una visita obligada es al Restaurante Los Zagales, donde Antonio González y sus hermanos, junto a…

El Concepto de las Tapas de Laurent y Jacques Pourcel (I)

Sobre estas líneas os mostramos la ponencia técnica El Concepto de la Tapas de Laurent y Jacques Pourcel de la…

Navidad, adelanta tus compras

A todos nos gusta ser bien atendidos por el personal del sitio que elegimos para hacer nuestras compras, no hacer…

Pinchos de Valladolid en imágenes

[photopress:vallapinchos_el_greco.jpg,full,centro] De todas las comunidades de nuestro país llegaron los pinchos y las tapas a Valladolid, de ellos os traemos…

Pantxo Bedialauneta nos presenta su pincho

[photopress:valladolid_pancho_pincho.jpg,full,centro] El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid es, entre otras cosas, un gran encuentro entre los…