Recetas del Rock’n’Roll
El próximo jueves 27 de noviembre se presenta Recetas del Rock’n’Roll, un nuevo libro que conquistará a los cocineros y…
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Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos
Del 28 al 30 de noviembre se va a celebrar la IX Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de…
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Marie Monique Robin en el mercado
Sin duda, es difícil pasear con Marie Monique Robin en el mercado, así se muestra en este vídeo correspondiente a…
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Guía de Vinos Gourmets 2009
La Guía de Vinos Gourmets 2009 ya se encuentra disponible, en esta XXIV edición nos ofrece un amplio abanico de…
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Gastronomía Molecular
Últimamente se intenta evitar la definición gastronomía molecular en muchas cocinas profesionales, lleva a confusión, es una definición que no…
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Risotto con solomillo barbacoa a la miel
[photopress:risotto_solomillo_barbacoa1.jpg,full,centro] Poco tiempo para cocinar pero como siempre decimos, con cuatro cosas puedes hacer un Risotto con solomillo. La elaboración…
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Concurso Menú para una Navidad en crisis
Hace unos días CadenaSER.com lanzó un concurso que se extenderá hasta mediados de diciembre y que de un modo u…
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Fòrum Gastronòmic Girona 2009
El Fòrum Gastronòmic Girona 2009 es el esperado congreso gastronómico que comenzará el próximo día 21 de febrero y en…
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La vida de un pan fermentado
Hemos descubierto este espléndido vídeo, La vida de un pan fermentado artesano y cocido en horno de leña, en el…
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Hoy Cocinas Tú: Cake de Aloe Vera con cremoso de Aloe Vera
Podemos empezar el día desayunando el Cake de Aloe Vera con cremoso de Aloe Vera que ha elaborado Margot, seguramente…
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