Tournedó al Oporto con puré de manzana
Juan Romero es chef del Restaurante Rancho Texano de Madrid y hoy quiere compartir con todos los lectores de Gastronomía…
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Repostería con Chocolates Valor
Ahora nos va a resultar más fácil y rico hacer repostería con Chocolates Valor, ya que han sacado una nueva…
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Curso de Dirección de Servicios de Restaurante
La Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Barcelona (CETT) va a realizar un Curso de Dirección de Servicios de…
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Vinos de todas las nacionalidades en la Casa Blanca
Quizá en un corto plazo de tiempo se podrán servir vinos de todas las nacionalidades en la Casa Blanca, concretamente…
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Hoy Cocinas Tú: Lentejas con langostinos y chocolate
Nos cuenta Margot que estas Lentejas con langostinos y chocolate las hizo después de ver el pastel de lentejas y…
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Worlds of Flavor Spain
Worlds of Flavor Spain es la nueva web que ha puesto en marcha The Culinary Institute of America (El Instituto…
hace 18 años
Macarrones con huevo, leche y panceta
[photopress:macarrones_huevos_leche2.jpg,full,centro] Hemos preparado esta receta de macarrones inspirados después de nuestra visita al Blog de Cuina de Dolorss, donde encontramos…
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Ratificada la normativa sobre las etiquetas de aceite de oliva
Ayer fue ratificada la normativa sobre las etiquetas de aceite de oliva, a partir del próximo mes de julio será…
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Íñigo Lavado, Premio Euskadi Mejor Restaurador
Ayer se entregaron los Premios Euskadi de Gastronomía 2008 en la Escuela de Hostelería de Artxanda y entre otros galardones…
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San Sebastián Gastronomika coge el testigo de Lo Mejor de la Gastronomía
Tras los rumores de despedida de Lo Mejor de la Gastronomía o de sus posibles cambios de rumbo, se desvela…
hace 18 años