Campus de la Alimentación

El pasado mes de diciembre se iniciaron las obras de remodelación y ampliación del Campus de la Alimentación ubicado en…

Huevos mollet

[photopress:huevos_mollet.jpg,full,centro] Los huevos mollet son una de las variedades de huevos cocidos con cáscara que podemos hacer y que se…

Pan rústico con linaza

[photopress:pan_rustico_linaza4.jpg,full,centro] Hoy tenemos un Pan rústico con linaza que nos ha puesto en un problema, pues casi diríamos que supera…

Guía Michelin 100ª edición

La Guía Michelin 100ª edición sale a la venta el próximo lunes 2 de marzo en Francia y para celebrar…

Cava sólido Agustí Torelló

En el Celler de Can Roca hay un plato de Ostra al cava sólido Agustí Torelló Mata Magnum, y a…

Marc Veyrat abandona las estrellas Michelin

El gran chef francés Marc Veyrat abandona las estrellas Michelin que lucían en el restaurante L’Auberge de L’Eridan (La Maison…

Agua del grifo embotellada

A pocas personas se les ha ocurrido vender agua del grifo embotellada, quizá la idea pueda parecer absurda y pocos…

Comida gratis para los desempleados

La franquicia Taberna Bocatín dará comida gratis para los desempleados, no olvidemos que estamos en cifras escandalosas en el paro,…

American Cookery de Amelia Simmons

El primer libro de cocina escrito y publicado en América fue el American Cookery de Amelia Simmons cuya primera edición…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de flores, frutas y gambas

Podemos dejar a nuestros comensales más que satisfechos con esta Ensalada de flores, frutas y gambas que Margot comparte con…