Origen de la Tarta Tatin
Muchos ya conoceréis el origen de la Tarta Tatin, un postre clásico de la cocina francesa que ha seducido a…
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Receta de pasta wonton
[photopress:receta_wonton6.jpg,full,centro] Como os prometimos hace unos días, hemos preparado la receta de pasta wonton para después elaborar algunos platos con…
hace 17 años
XVII Semana de Cocina Segoviana
El próximo 16 de abril comenzará la XVII Semana de Cocina Segoviana, un evento en el que 28 restaurantes de…
hace 17 años
Salón Industrial de Panadería, Pastelería e Industrias afines
La 6º edición del SIPPA, Salón Industrial de Panadería, Pastelería e Industrias afines está a punto de inaugurarse, será el…
hace 17 años
Tapioca, plátano y chocolate
[photopress:tapioca_platano_chocolate.jpg,full,centro] La Tapioca con plátano y chocolate es un postre con el que podéis sorprender a vuestros comensales. Como os…
hace 17 años
Carne roja y degeneración macular
Existe una relación entre la ingesta de carne roja y la degeneración macular, esta es la conclusión que se desprende…
hace 17 años
Asador de patatas
Muchas veces queremos servir una guarnición de patatas al horno, pero el gasto energético nos parece muy elevado para hornear…
hace 17 años
Tapioca
La tapioca es el almidón extraído de la yuca, también llamada mandioca, casava e incluso tapioca (Manihot esculenta), un tubérculo…
hace 17 años
Vigilante criollo (Queso y dulce)
Hoy tenemos un postre en la sección de Recetas de los chefs que comparte con nosotros el chef Leonardo Choi…
hace 17 años
Tarta de mousse de tiramisú
[photopress:tarta_mousse_tiramisu.jpg,full,centro] Para mañana poder deleitar a los nuestros en el Día del padre con un rico postre, hemos preparado esta…
hace 17 años