Nutrigenética o dieta del ADN
La nutrigenética o dieta del ADN es la respuesta a la búsqueda de una dieta perfecta y personalizada para cada…
hace 17 años
Marcos Morán en Navarra Gourmet
[photopress:marcos_moran_navarra1.jpg,full,centro] Marcos Morán y su padre, Pedro Morán, regentan el restaurante de Prendes (Asturias) Casa Gerardo continuando con un negocio…
hace 17 años
Koldo Rodero en Navarra Gourmet
[photopress:koldo_rodero_navarra1.jpg,full,centro] La ponencia de Koldo Rodero en Navarra Gourmet fue un tanto sorprendente, bajo el título ‘Verduras de Navarra: alimentos…
hace 17 años
Mauro Colagreco en Navarra Gourmet
[photopress:mauro_denny_navarra1.jpg,full,centro] Mauro Colagreco del Restaurant Mirazur de Menton (Francia) era el primer ponente de la tarde del lunes en el…
hace 17 años
Abadía Retuerta Le Domaine
[photopress:santceloni_oscar_velasco.jpg,full,centro] Hoy conocemos que Óscar Velasco, el chef ejecutivo del Restaurante Santceloni de Santi Santamaria, ha sido fichado por la…
hace 17 años
Dani García en Navarra Gourmet
[photopress:dani_garcia_navarra1.jpg,full,centro] La ponencia de Dani García en Navarra Gourmet estaba vinculada a la salud del universo, Gastronomía y Astronomía era…
hace 17 años
Pedro Subijana en Navarra Gourmet
[photopress:pedrosubijana_navarra2.jpg,full,centro] Recién llegados a Baluarte, nos encontramos con la ponencia del impecable Pedro Subijana en Navarra Gourmet, “La radicalidad del…
hace 17 años
Navarra Gourmet en imágenes
[photopress:Navarra_gourmet_12.jpg,full,centro] Queremos compartir con todos vosotros algunas de las fotografías que hemos tomado en el evento gastronómico Navarra Gourmet. Recordemos…
hace 17 años
Carlos Maribona en el encuentro de bloggers
Carlos Maribona fue ponente en la mesa redonda Bloggers frente a críticos gastronómicos, ¿nuevos prescriptores? en el I Encuentro de…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Tarta Tatin de berenjenas
Si la Tarta Tatin dulce nos parece una delicia, ya se nos está haciendo la boca agua al pensar en…
hace 17 años