No al vino rosado de mezcla

No al vino rosado de mezcla obtenido mediante el coupage de vinos tintos y blancos, así se pronuncian los productores…

Pollo con ajoblanco de coco y fresas

[photopress:pollo_ajoblanco_fresas1.jpg,full,centro] El Pollo con ajoblanco de coco y fresas es un plato muy completo y rápido de hacer, ideal para…

Compra de superficies de cultivo en países subdesarrollados

Hoy conocemos un estudio realizado por el IIED (Instituto Internacional para el Medio Ambiente y el Desarrollo) sobre la compra…

Taller de chocolate Valrhona

[photopress:taller_valrhona.jpg,full,centro] En Navarra Gourmet se realizaron varios talleres, pero dada la apretada agenda del evento sólo pudimos acudir al Taller…

La Cocina de Álex Múgica

[photopress:alex_mugica1.jpg,full,centro] La Cocina de Álex Múgica fue nuestra primera experiencia gastronómica en torno a una mesa, en nuestra visita a…

Risotto de berenjenas y tomate natural

[photopress:risotto_berenjena_tomate1.jpg,full,centro] Después de varios días sin cocinar por nuestro viaje a Pamplona entre otros destinos, hoy nos apetecía un risotto,…

Austria no quiere transgénicos en Europa

Austria no quiere transgénicos en Europa, la Unión Europea no ha logrado que este país levantara el principio de precaución…

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho de limón

Antonio nos envía hoy esta receta de bizcocho de limón con la que nos comenta que siempre agasaja a sus…

Andoni Luis Aduriz y Bixente Arrieta crean el Grupo Ixo

A finales del pasado año ya conocíamos la disolución del grupo o sociedad formado por Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz…

II Feria de la Cereza de Salzadella

Quedan pocos días para la celebración de la II Feria de la Cereza de La Salzadella, será los días 6…