Espárragos trigueros y espárragos verdes

Hay un poco de confusión con los espárragos, concretamente entre espárragos trigueros y espárragos verdes. Aunque muchas veces denominan a…

Crumble de fresas

[photopress:crumble_fresas5.jpg,full,centro] Una vez que pruebas el Crumble de fresas o fresones, no lo olvidarás jamás. Somos de los que nos…

Ensalada de lechuga iceberg con mango y almendras

[photopress:ensalada_iceberg_mango1.jpg,full,centro] De esta Ensalada de lechuga iceberg con mango y almendras destaca su aderezo, además de que la lechuga ha…

Menos vino en los restaurantes

Cada vez se consume menos vino en los restaurantes, al menos así lo afirma José García Carrión, presidente del FEV…

XI Concurso Gastronómico Pravia Capital Salmonera

Hoy conocemos la celebración del XI Concurso Gastronómico Pravia Capital Salmonera, cuya convocatoria está abierta a todos los cocineros profesionales…

Scones de aceitunas y alcaparras

[photopress:scones_aceitunas_alc2.jpg,full,centro] Hoy hemos vuelto a preparar estos deliciosos panecillos, unos Scones de aceitunas y alcaparras que están exquisitos. Son además…

Crumble

El Crumble es una receta dulce tradicional de Gran Bretaña que se puede degustar como postre o merienda y cuyo…

Guía Michelin en los teléfonos móviles Nokia

A partir de ahora también podremos acceder a los contenidos de la Guía Michelin en los teléfonos móviles Nokia, la…

Setas y trufas chinas con nicotina

Un nuevo problema de seguridad alimentaria es noticia, han aparecido setas y trufas chinas con nicotina en concentraciones muy superiores…

Vídeo presentación de San Sebastián Gastronomika

Ya disponemos de más información del renovado Congreso Internacional San Sebastián Gastronomika que se celebrará en San Sebastián del 23…