Sabor de Origen 2009
Sabor de Origen 2009 es el II Salón Alimentario y de las Denominaciones de Origen que tendrá lugar del 4…
hace 17 años
Ferrán Adrià recibe el Trophée Gourmet
Antes de la inauguración de la temporada de El Bulli 2009, en apenas 15 días, Ferrán Adrià realiza un último…
hace 17 años
Pain de Campagne III
[photopress:pan_campagne7.jpg,full,centro] Vamos con el tercer Pain de Campagne y todavía no sabemos con cuál quedarnos de todos los que hemos…
hace 17 años
Arroz Thai
El Arroz Thai o Arroz Jazmín, es una de las variedades de arroz de grano largo más apreciadas, como el…
hace 17 años
Novedades de Lo Mejor de la Gastronomía
Hace unas semanas os hablábamos de que el próximo mes de noviembre se celebrará Lo Mejor de la Gastronomía en…
hace 17 años
No al vino rosado de mezcla
No al vino rosado de mezcla obtenido mediante el coupage de vinos tintos y blancos, así se pronuncian los productores…
hace 17 años
Pollo con ajoblanco de coco y fresas
[photopress:pollo_ajoblanco_fresas1.jpg,full,centro] El Pollo con ajoblanco de coco y fresas es un plato muy completo y rápido de hacer, ideal para…
hace 17 años
Compra de superficies de cultivo en países subdesarrollados
Hoy conocemos un estudio realizado por el IIED (Instituto Internacional para el Medio Ambiente y el Desarrollo) sobre la compra…
hace 17 años
Taller de chocolate Valrhona
[photopress:taller_valrhona.jpg,full,centro] En Navarra Gourmet se realizaron varios talleres, pero dada la apretada agenda del evento sólo pudimos acudir al Taller…
hace 17 años
La Cocina de Álex Múgica
[photopress:alex_mugica1.jpg,full,centro] La Cocina de Álex Múgica fue nuestra primera experiencia gastronómica en torno a una mesa, en nuestra visita a…
hace 17 años