Cuajada, galleta y sabayón de café

[photopress:cuajada_galleta_sabayon1.jpg,full,centro] Antes de preparar el Sabayón de café elaboramos una cuajada para hacer este postre que hoy os mostramos, Cuajada,…

Aura 2008 Sauvignon Blanc

Hoy tocaba disfrutar de un vino blanco para redondear esta mañana soleada, con el aperitivo hemos abierto un vino de…

Elaboración de patatas chips

En este documental de Discovery Channel podemos ver la elaboración de patatas chips a escala industrial. Las patatas chips son…

Bollos de calabaza de Jamie Oliver

¿Quieres gastar esa calabaza que ronda por tu cocina?, pues una opción es hacer estos Bollos de calabaza de Jamie…

Hoy Cocinas Tú: Tatin de pera

Uno de las grandes placeres para muchos de nosotros es cocinar, y así nos lo cuenta Alicia Mosquera, que después…

Sabayón de café

[photopress:sabayon_cafe3.jpg,full,centro] Un rico postre para el fin de semana es el Sabayón de café, que se puede tomar tal cual,…

Cinco especias chinas

La mezcla de cinco especias chinas se prepara con una fórmula basada en la filosofía china del equilibrio entre el…

Arroz con conejo y aceitunas

[photopress:arroz_conejo_aceitunas2.jpg,full,centro] Para la comida de hoy hemos preparado un Arroz con conejo y aceitunas, un plato tradicional, o quizá no,…

Libro Salud a la carta

Son muchas las consultas recibidas sobre el programa Salud a la carta que emitía La Sexta, así que pensamos que…

Arrels de Bocoi

Estamos descubriendo los Vinos de la Tierra de Castellón, hemos catado algunos que no nos han hecho el peso, otros…