Tarta de albaricoque

[photopress:tarta_albaricoque4.jpg,full,centro] Nos encantan los albaricoques, es de las frutas de las que abusamos cuando están en temporada, y entre las…

Pluma ibérica con higos y patatas Hasselback

[photopress:pluma_higo_patata3.jpg,full,centro] Con uno de los cortes del cerdo ibérico más económico, hemos hecho esta receta de Pluma ibérica con higos…

Salimat 2009

El próximo día 11 de junio comenzará Salimat 2009, el Salón de Alimentación del Atlántico que se desarrollará en el…

Aceite picante para pizza

[photopress:aceite_picante_pizza.jpg,full,centro] Los restaurantes italianos, especialmente los que elaboran pizzas artesanales, suelen servir para acompañar el aceite picante para pizza. Hay…

Autosuficiencia alimentaria complicada

Este vídeo es una muestra más de lo complicado que resulta para los países africanos alcanzar la autosuficiencia alimentaria, esto…

Melón Charentais

El melón Charentais o Charente, a veces llamado melón Cavaillon o melón francés, es una variedad de melón de verano…

Cumbre Montecillo 2005

Los vinos de Bodegas Montecillo (D.O. Rioja) gozan de un reconocimiento de vinos de calidad. Es la tercera bodega riojana…

Mantequilla de fresa

[photopress:mantequilla_fresa2.jpg,full,centro] Si disfrutamos con una tostada con mantequilla y mermelada de fresas, cómo no nos va a gustar la Mantequilla…

Taller del gusto, Protagonistas de la Gastronomía

El próximo día 11 de junio se estrena un especial en el programa de Luis del Olmo ‘Protagonistas’ de Punto…

Costillar ibérico a la barbacoa

Juan Romero, del Rancho Texano de Madrid hace este Costillar ibérico a la barbacoa todo el año, ya sabemos que…