Mª José San Román, Los Sentidos en la Cocina
Mª José San Román impartirá la conferencia Los Sentidos en la Cocina el próximo viernes 5 de junio en Alicante.…
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Helado de fresa
[photopress:helado_fresa2.jpg,full,centro] Este es el Helado de fresa que hemos preparado para deleitar a nuestro paladar en unos cuantos postres o…
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IV Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota
La cereza es una de las frutas estrella en esta temporada y tenemos la fortuna de disfrutar en distintas regiones…
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Cuchara de helado
Ahora que en todos los hogares va a aumentar el consumo de helados, siempre será adecuado contar con una cuchara…
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Sal de perejil, un toque verde y natural
Hoy os mostramos cómo hacer sal de perejil, un condimento que os sorprenderá por su versatilidad y frescura. Perfecta para…
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Cuajada, galleta y sabayón de café
[photopress:cuajada_galleta_sabayon1.jpg,full,centro] Antes de preparar el Sabayón de café elaboramos una cuajada para hacer este postre que hoy os mostramos, Cuajada,…
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Aura 2008 Sauvignon Blanc
Hoy tocaba disfrutar de un vino blanco para redondear esta mañana soleada, con el aperitivo hemos abierto un vino de…
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Elaboración de patatas chips
En este documental de Discovery Channel podemos ver la elaboración de patatas chips a escala industrial. Las patatas chips son…
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Bollos de calabaza de Jamie Oliver
¿Quieres gastar esa calabaza que ronda por tu cocina?, pues una opción es hacer estos Bollos de calabaza de Jamie…
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Hoy Cocinas Tú: Tatin de pera
Uno de las grandes placeres para muchos de nosotros es cocinar, y así nos lo cuenta Alicia Mosquera, que después…
hace 17 años