Helado de cerezas
[photopress:helado_cerezas.jpg,full,centro] Teníamos unas cerezas que parecían picotas, dulces y hermosas, y parte de ellas las hemos destinado a la elaboración…
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Hoy Cocinas Tú: Escorpión dulce con velo ibérico
Hoy Margot nos invita a degustar un pincho o tapa que realmente es alta cocina en miniatura, le llama Escorpión…
hace 17 años
Tapas Fantásticas
El Consejo Regulador de la D.O. Rioja se mueve, su lucha por la promoción de vinos hace que en breve…
hace 17 años
Pan con pâte fermentée
[photopress:pan_pate_fermentee1.jpg,full,centro] Hace un par de días hicimos masa de pan, la más habitual en casa es la que nos enseñó…
hace 17 años
Cocina láser de Electrolux
Acabamos de conocer la cocina láser de Electrolux, un diseño presentado al concurso anual Electrolux Design Lab (Laboratorio de Diseño…
hace 17 años
Receta de merluza con ajoblanco de nueces de Brasil
Hay sopas que pueden ejercer como salsa en un plato, es el ejemplo de esta excelente propuesta culinaria que te…
hace 17 años
Rebozados saludables ChoiceBatter
Una investigación realizada por el ARS (Agricultural Research Service) del departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), ha dado lugar…
hace 17 años
Elaboración de queso campurriano
Hemos visto un vídeo en Canal Patrimonio que nos da a conocer la elaboración de queso campurriano, un queso obtenido…
hace 17 años
Alerta sobre los alimentos transgénicos
El mes pasado se dio a conocer una alerta sobre los alimentos transgénicos a través de la AAEM (American Academy…
hace 17 años
Aceite de cacahuete
El aceite de cacahuete es un aceite vegetal que se extrae de la semilla cruda del arbusto leguminoso Arachis hypogaea,…
hace 17 años