II Premio Anís del Mono
Los profesionales de la pastelería y la chocolatería ya pueden idear una especialidad pastelera con chocolate y anís para participar…
hace 17 años
Gremolata
[photopress:gremolata.jpg,full,centro] El aderezo de ajo y perejil es un tradicional de nuestra cocina, pero también en la gastronomía italiana tienen…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Delicia de sémola
Hoy es una receta dulce la que comparte Emy en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, es una Delicia…
hace 17 años
Maíz resistente a las aflatoxinas
Un grupo de investigadores de la UNAM (Universidad Nacional Autónoma de México), está tratando de desarrollar una variedad de maíz…
hace 17 años
Ferrán Adrià, Juan Mari Arzak y el Rey
Ya lo comentamos cuando se estrenaron los documentales de RTVE Aromas de El Bulli, nuestros cocineros llevan muchos años ‘haciendo…
hace 17 años
II Fiesta de la Cerveza 2009 en Fuengirola
Hoy a comenzado la Fiesta de la Cerveza en Fuengirola, pero hágase la calma a quienes no quieran perderse esta…
hace 17 años
Pan con sémola de trigo duro
[photopress:pan_semola9.jpg,full,centro] Si quieres hacer un pan casero excelente, te recomendamos hacer esta receta de Pan con sémola de trigo duro.…
hace 17 años
Ensalada de endibias con mango y Camembert
[photopress:ensalada_endibias_camemb1.jpg,full,centro] Nuestras cenas en verano suelen tener siempre una ensalada o un gazpacho como entrante, la de ayer fue esta…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Tiramisú de cerezas
Karolina, autora del blog Fuchicando en mi cocina, comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú un postre ante…
hace 17 años
Foro de Internacional de Investigación en Cocina y Nutrición en el Mediterráneo
Este año se celebra la segunda edición del Foro Internacional de Investigación en Cocina y Nutrición en el Mediterráneo, un…
hace 17 años