Siropes de arce Maple Delights

En la receta de Cordero con tarka y verduras agridulces utilizamos un sirope de arce con arándanos que ahora os…

Hoy Cocinas Tú: Mousse de berenjena con gelatina de tomate asado

Alfons, del blog Les receptes de St. Hilari, comparte con nosotros un aperitivo muy apetitoso, además de ser nutritivo y…

Restaurante Monastrell

En Alicante, junto a La Taberna del Gourmet de la que os hablamos recientemente, se encuentra el Restaurante Monastrell, un…

Ajowan

El ajowan (Trachyspermum copticum, Carum copticum) es una especia muy utilizada en la cocina africana y asiática, sobre todo en…

Espression de Lavazza en Barcelona

Ya se ha inaugurado el nuevo café Espression de Lavazza en Barcelona, un espacio dedicado a los amantes del café…

Aporte nutricional de las palomitas de maíz

Las palomitas en el cine son un peligro, bueno, es que a nosotros nos encanta sentarnos a ver una buena…

Hoy Cocinas Tú: Crumble de mango y plátano

Acabamos de hablaros de la importancia de tomar fruta todo el año y de nuestra debilidad por incluir la fruta…

Fruta todo el año

Continúan las campañas de promoción del MARM relacionadas con la alimentación saludable (dudosamente efectivas, pero no cejan en su empeño).…

Mercado de la Naranja

El próximo domingo día 22 de noviembre se celebrará el primer Mercado de la Naranja de Castellón, un evento a…

Cuchillo para salmón

Desde hace varios años elaboramos el salmón marinado en casa, nos gusta infinitamente más que el salmón marinado o salmón…