Empanadillas de surimi, queso y nueces con mermelada de tomate
[photopress:empanadillas_surimi3.jpg,full,centro] Mireia Carbó tiene en su libro La Cocina Salvavidas un par de aperitivos a base de empanadillas que denomina…
hace 17 años
Synthehol, ¿nuevo alcohol sintético para las bebidas?
El Synthehol es la nueva bebida sintética que pretenden desarrollar los investigadores del Imperial College de Londres con el propósito…
hace 17 años
Salmón con queso crema, avellanas y orejones
[photopress:salmon_queso_avellanas1.jpg,full,centro] Un sencillo aperitivo para Navidad o para cualquier día del año en el que quieras ofrecer a tus comensales…
hace 17 años
Dans le noir Barcelona
El próximo 31 de diciembre se inaugura oficialmente Dans le noir Barcelona, un restaurante para disfrutar de las comidas en…
hace 17 años
Concurso Diseño de Cartas de Menú
Las empresas tecnológicas también utilizan el canal de la gastronomía para promocionar sus productos, un ejemplo de ello es el…
hace 17 años
Santi Santamaría reconoce que admira la cocina de Ferrán Adrià
Santi Santamaría reconoce que admira la cocina de Ferrán Adrià, y para sorpresa de muchos, se plantea incluso incorporar los…
hace 17 años
El producto y su intérprete
El producto y su intérprete es el título del último libro del presidente de la Real Academia Española de Gastronomía,…
hace 17 años
Tajine San Ignacio con El País
Continúan las promociones relacionadas con la gastronomía en los periódicos, acabamos de enterarnos de una singular promoción con la que…
hace 17 años
Bacalao con espinacas y bechamel
[photopress:bacalao_espinacas_becha2.jpg,full,centro] El Bacalao con espinacas y bechamel es un juego tradicional de ingredientes que nos da muchas posibilidades de presentación.…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Crema de coliflor con curry y cheddar
Gracias a vuestra sección de recetas en Gastronomía & Cía, Hoy Cocinas Tú, conocimos a Sonia y una de sus…
hace 17 años