Sal de rosas, romero y naranja, ideal para condimentar pescados, mariscos, carnes blancas…
La sal de rosas, romero y naranja es un aderezo aromático que sorprende por su elegancia y versatilidad. Su sabor…
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Pan de gambas
[photopress:pan_gambas7.jpg,full,centro] El pan de gambas, también llamado keropok o snack, cracker o galletas de gambas, se introdujo hace muchos años…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Bizcocho de chocolate y naranja confitada
Para empezar el fin de semana, ¿qué os parece este Bizcocho de chocolate y naranja confitada?, a nosotros no se…
hace 17 años
Alimentos más sostenibles: Las semillas transgénicas en la agricultura ecológica
Recientemente ha sido galardonado con el VIII Premio de la Junta General y la Sociedad de Bioética el estudio realizado…
hace 17 años
Risotto con boletus confitados
Receta de risotto con boletus confitados y aromatizados con miel y tomillo, elaboración paso a paso con fotos y consejos…
hace 17 años
Sabor Umami en pasta
Bajo el nombre Taste nº 5, pronto se podrá encontrar en los supermercados británicos el sabor umami en pasta, el…
hace 17 años
Harina de cacahuete
El cacahuete es una de las leguminosas más versátiles y apreciadas, aunque se considere más un fruto seco por su…
hace 17 años
Choconade, tapenade con chocolate
Hace varios años que conocemos los chocolates y turrones que elabora una pequeña empresa familiar y que se comercializan bajo…
hace 17 años
Moldes para San Valentín
Hemos recibido varias consultas sobre dónde adquirir moldes para San Valentín, unos para hacer tartas, otros para hacer bombones… entendemos…
hace 17 años
Rosas secas
Los capullos de rosas secas son un ingrediente habitual en la gastronomía de Oriente Próximo y Asia, son apreciadas como…
hace 17 años