Galletas de almendra y amaretto
[photopress:galletas_almendra_amaretto1.jpg,full,centro] Las Galletas de almendra y amaretto son similares a las galletas italianas amaretti y como unos macarons con almendra…
hace 17 años
Yuca
Introducción de la historia de la yuca, técnicas de elaboración y usos culinarios, contenido nutricional, países productores y donde podemos…
hace 17 años
Iberwine 2010 Valladolid
Del 25 al 27 del próximo mes de mayo se celebra Iberwine 2010 Valladolid, una feria de carácter profesional dedicada…
hace 17 años
Salmón marinado con salsa de soja y limón
[photopress:salmon_salsa_soja_limon2.jpg,full,centro] El Salmón marinado con salsa de soja y limón es otra opción para disfrutar de este sabroso pescado, la…
hace 17 años
The New York Times, El Bulli cerrará permanentemente
[photopress:el_bulli_no_cierra2.jpg,full,centro] Es lógico que después de la rueda de prensa de Ferrán Adrià en Madrid Fusión, que podéis leer en…
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Magdalenas con aroma de rosas
[photopress:magdalenas_rosas2.jpg,full,centro] Como os comentamos en el post de las Rosas secas, con ellas podemos aromatizar muchas elaboraciones, tanto saladas como…
hace 17 años
Sal de rosas, romero y naranja, ideal para condimentar pescados, mariscos, carnes blancas…
La sal de rosas, romero y naranja es un aderezo aromático que sorprende por su elegancia y versatilidad. Su sabor…
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Pan de gambas
[photopress:pan_gambas7.jpg,full,centro] El pan de gambas, también llamado keropok o snack, cracker o galletas de gambas, se introdujo hace muchos años…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Bizcocho de chocolate y naranja confitada
Para empezar el fin de semana, ¿qué os parece este Bizcocho de chocolate y naranja confitada?, a nosotros no se…
hace 17 años
Alimentos más sostenibles: Las semillas transgénicas en la agricultura ecológica
Recientemente ha sido galardonado con el VIII Premio de la Junta General y la Sociedad de Bioética el estudio realizado…
hace 17 años