Una forma de pizza de 2.000 años de antigüedad
En un fresco (pintura) encontrado en una pared del área Regio IX del parque arqueológico de Pompeya, se ha encontrado…
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La Noisette 2.0 de Cédric Grolet
La Noisette 2.0 o La Avellana 2.0 del chef pastelero Cédric Grolet no puede ser más tentadora, ganache de avellana,…
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Cuajada de avellana y plátano. Receta rápida de un postre fresco y delicioso
Si te has cansado de los bizcochos y los helados con plátanos maduros, prueba esta nueva receta de aprovechamiento que…
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Zeína del maíz para crear estructuras fibrosas similares a las de la carne
Una investigación muestra que se puede utilizar la zeína, una proteína del maíz, para crear estructuras fibrosas similares a las…
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El uso de aceite en spray está desaconsejado en sartenes antiadherentes
El uso de aceite en spray está desaconsejado en sartenes antiadherentes, pero no los que están compuestos por aceite 100%,…
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Se prorroga de la rebaja del IVA de los alimentos básicos, el aceite y la pasta alimenticia hasta final de año
El gobierno español ha anunciado que se prorroga de la rebaja del IVA de los alimentos básicos, el aceite y…
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15 recetas con legumbres para el ‘Lunes sin carne’, perfectas para disfrutar en verano en casa o de picnic
Necesitas estas 15 recetas con legumbres para el ‘Lunes sin carne’, son perfectas para disfrutar en verano en casa o…
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Nuevo rallador de cuatro caras con mandolina V-CUT de Gefu
Si necesitas una nueva herramienta de corte y rallador de alimentos, puede que te guste el nuevo rallador de cuatro…
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Doce recetas de salsas y siropes dulces para tus helados caseros
Este caluroso verano vamos a comer muchos helados, así que toma nota de estas doce recetas de salsas y siropes…
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Virgin Spritz, cómo hacer el cóctel amargo de moda, pero sin alcohol
Si quieres preparar un cóctel sin alcohol refrescante, entre amargo y dulce, atractivo y delicioso, toma nota de la recetas…
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