Concurso Cocinero del Año 2010 en imágenes
[photopress:cca_fotos21.jpg,full,centro] A través de esta galería del Concurso Cocinero del Año 2010 en imágenes, queremos compartir con vosotros la experiencia…
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[photopress:arzak_bcnv1.jpg,full,centro] Xavier Agulló fue el afortunado presentador de la última ponencia de BCN Vanguardia, el Congreso Internacional de Gastronomía de…
[photopress:dani_garcia_bcnv1.jpg,full,centro] Dani García realizó su ponencia en BCN Vanguardia representando ‘La cocina española: el gran referente mundial’ bajo el título…
Una investigación publicada en la revista científica Nature Neuroscience nos da a conocer algunos aspectos sobre la adicción al fast…
¡Feliz lunes!, ¿cómo se presenta la semana? Seguro que muchos de vosotros está organizando unos días de descanso o unas…
[photopress:fotos_alimentaria1.jpg,full,centro] Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas es un grandísimo escaparate comercial, es la feria más importante…
[photopress:nando_jubany_bcnv1.jpg,full,centro] La ponencia de Nandu Jubany en BCN Vanguardia ha provocado esa necesidad de visitar su restaurante de la que…
[photopress:barahona_bcnv1.jpg,full,centro] Un pionero de la cocina española en Japón, así nos presentan a Josep Barahona en BCN Vanguardia (Alimentaria), quien…
[photopress:nacho_manzano_bcnv3.jpg,full,centro] Nacho Manzano y Santiago Guerrero abrieron la jornada de la tarde el pasado miércoles en BCN Vanguardia (Alimentaria). Su…
[photopress:pedro_subijana_bcnv1.jpg,full,centro] De nuevo Pedro Subijana nos ofrece una impecable ponencia, esta vez en el Congreso Internacional de Gastronomía de Barcelona,…