Danone da la espalda a Actimel y Activia

Aunque parezca difícil de creer y tras años de publicidad proclamando las virtudes saludables de sus productos, la compañía Danone…

La gastronomía es arte y cultura

Cada vez se hace más evidente que la gastronomía es arte y cultura, y así lo demuestran las distintas instituciones…

Queso de Cabrales

Aquí tenemos un documental en el que podemos conocer con detalle el Queso de Cabrales, un queso azul que se…

II Campeonato de España de Maîtres

Ayer se celebró el II Campeonato de España de Maîtres en el Salón Internacional del Club de Gourmets, un excepcional…

Sac à Baguette

Hace unos meses que estamos buscando un bolso para las pequeñas compras, y prescindir así de las bolsas de plástico…

1.000 Recetas de Gastronomía & Cía

Pues el título lo dice todo, 1.000 Recetas en Gastronomía & Cía, desde los Rollitos de berenjena rellenos de queso…

La letra pequeña de las etiquetas de productos alimentarios

Quizá sea por cuestión de espacio, por desconocimiento o con total intencionalidad, lo cierto es que abunda la letra pequeña…

Pan de rosca doble

[photopress:pan_rosca_doble3.jpg,full,centro] Cuando tenemos que hacer pan con cierta rapidez, nos decantamos por la que consideramos nuestra masa de pan básica,…

La iglesia católica defiende el uso de los alimentos transgénicos

Coincidiendo con la aparición de la nueva Guía Roja y verde de los Alimentos transgénicos 2010, la celebración de la…

Queso Castellano

Se conoce como Queso Castellano al queso que se elabora en Castilla y León, elaborado principalmente con leche de oveja…