Gastrotur 2010

La Feria de Muestras de Armilla Fermasa, es el recinto ferial que acogerá Gastrotur 2010, la I Feria de Turismo…

Tamarindo

[photopress:tamarindo.jpg,full,centro] Tamarindo (Tamarindus indica) es el nombre de un árbol de la familia de las Fabaceae originario de África, y…

Actuaciones del Plan de Reducción del Consumo de Sal

Hace más de un año que se presentó el Plan de Acción para la Reducción del Consumo de Sal y…

Viñedos de España podría ser derogada

La mención Viñedos de España podría ser derogada, al parecer, la Comisión Europea ha dado un plazo de dos meses…

Escribir sobre cocina, algo más que relatos y recetas

La Escuela de Escritura del Ateneu Barcelonés es un centro de formación de artes aplicadas y oficios artísticos de las…

Valencia Cuina Oberta

Aunque en ediciones anteriores hemos hablado de este evento como Valencia Restaurant Week, se define realmente como Valencia Cuina Oberta…

Moldes para helados

Después de ver la imagen que ilustra este post, pocas palabras hacen falta para explicar la funcionalidad de los moldes…

Flores de cebollino

[photopress:flor_cebollino1.jpg,full,centro] Llevábamos días esperando que empezaran a abrirse las flores de cebollino que tenemos en nuestro pequeño huerto urbano, y…

Cebolla brulé

La cebolla brulé es la traducción adoptada del término francés Oignon brûlé, que significa cebolla quemada y ésta se elabora…

Verduras primaverales de mi huerta, colmenillas y jugo de asado

La representación de un plato de productos de temporada la tenemos en esta receta de Verduras primaverales de mi huerta,…