Vinhoreca 2010

En unos días se va a abrir el periodo de inscripción para participar en Vinhoreca 2010, un concurso que premia…

Gluten, El monstruo de las galletas

Hoy queremos compartir con vosotros la publicación de un nuevo libro, que aunque no lo hemos tenido en nuestras manos,…

Salsa de pescado o Nam Pla

La Salsa de pescado o Nam Pla es la versión tailandesa de una salsa que se elabora en distintos países…

Hoy Cocinas Tú: Omelette de verano

‘Las omelettes son un plato sumamente rápido y fácil de preparar, puedes improvisar usando diferentes ingredientes’. Así presenta Sol, autora…

Jornadas Excelente de la Cerveza

Hoy da comienzo la cuarta edición de las Jornadas Excelente de la Cerveza en Málaga, en esta ocasión con once…

Doce recetas de pinchos sobre pan

Los pinchos presentados sobre una rebanada de pan son uno de los clásicos de nuestra gastronomía, sobre un buen pan…

Menús con corazón 2010

Ya ha dado inicio la campaña Menús con corazón 2010, como venimos explicándoos desde las ediciones anteriores (esta es la…

Crema de queso azul con cecina y fresa

[photopress:crema_queso_azul1.jpg,full,centro] De nuevo compartimos con vosotros un aperitivo que os va a sorprender, es esta receta con crema de queso…

Botellas flexibles para salsas y vinagretas

Dado el enorme éxito que han tenido los biberones de cocina, tanto en los hogares como en las cocinas profesionales…

Kecap manis

Dentro de los tipos de salsa de soja existentes, que difieren en sabor y otras características organolépticas según la fórmula…