Tamizar
La descripción básica del término tamizar, según la RAE, es pasar algo por un tamiz o depurar, elegir con cuidado…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Crema de camarones
Germán Añez comparte hoy una nueva receta con nosotros, desde Venezuela nos envía esta Crema de camarones para vuestra sección…
hace 16 años
Receta de Lomo de cerdo con remolacha y maíz
[photopress:lomo_remolacha_maiz3.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado esta receta de lomo de cerdo, un plato caliente con guarnición fría para contrastar temperaturas en…
hace 16 años
Jornadas de Alimentación y Gastronomía Española en India 2010
La FIAB (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas) organiza la segunda edición de las Jornadas de Alimentación…
hace 16 años
Quiche de jamón, ortigas y espinacas de Jamie Oliver
Os dejamos con una apetitosa receta para este fin de semana de la mano del cocinero británico Jamie Oliver, se…
hace 16 años
Trucos de cocina: Calamares rellenos
Hoy iniciamos una nueva serie de posts que esperamos que resulten muy útiles a todos los que os movéis entre…
hace 16 años
Receta de Papas aliñás
Las papas aliñás son una receta tradicional de Cádiz y de buena parte de Andalucía, se elabora con ingredientes muy…
hace 16 años
Enzimas para prevenir el endurecimiento del pan
La compañía Danisco con sede en Copenhague (Dinamarca), acaba de lanzar al mercado dos nuevas enzimas para prevenir el endurecimiento…
hace 16 años
Papas aliñás
Patatas, cebolleta, perejil, aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal. No necesitas nada más para hacer una de las…
hace 16 años
Qué es un trifle
Después de elaborar el postre de Melón con bizcocho al ron, recordamos una receta tradicional inglesa conocida como trifle, de…
hace 16 años