Las mini vacas son más rentables que las vacas tradicionales
Ya hace un par de años que en Gastronomía & Cía hablábamos de las vacas enanas, una nueva moda que…
hace 16 años
La Cocina de La Plasa
El próximo sábado 21 de agosto se inaugura La Cocina de La Plasa en Torrevieja (Alicante), el Mercado Central conocido…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Saquitos brick rellenos de marisco en salsa de gambas
Nos encantan las elaboraciones con pasta brick (y con pasta philo), esta fina masa nos permite crear infinidad de recetas,…
hace 16 años
¿Las flores comestibles son ilegales?
La Generalitat de Catalunya advierte que las flores que se comercializan para uso alimentario no cumplen la normativa europea y…
hace 16 años
Perfect Roll
Una vez que coges la práctica, nos parece sencillo formar rollitos de sushi con el makisu o la esterilla tradicional…
hace 16 años
The Bazaar de José Andrés en Miami
Para la primavera de 2012 se prevé la apertura de un nuevo complejo hotelero del reconocido SLS Hotel en Miami,…
hace 16 años
Brochetas de bambú
De los clásicos palos de brocheta de madera o metálicos, el diseño de este accesorio para presentar pinchos o las…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Patatas rellenas con jamón y piña
Hoy entramos en el blog La Cuineta de Isabel con estas Patatas rellenas con jamón y piña que ha compartido…
hace 16 años
Retirada la guía de restaurantes para celíacos de Barcelona
Hace apenas una semana leíamos en algunos diarios que el Ayuntamiento de Barcelona y el Gremio de Restauración habían editado…
hace 16 años
Langostino Tapa Tour Vinaròs: Restaurante Rafel lo cristalero
[photopress:langostino_tapa_rafel1.jpg,full,centro] Hoy hemos visitado el Restaurante Rafel lo cristalero (Vinaròs) para degustar la tapa que padre e hijo han elaborado…
hace 16 años