I Ruta del Cocido Madrileño
Las jornadas gastronómicas siempre pretenden enaltecer el producto o el plato estrella de un lugar, por eso no es de…
hace 16 años
Pizza estilo trattoria, Premio Santa Rita Harinas
Quizá el concurso de recetas Santa Rita con harina preparada para masa de pizza sea uno de los más difíciles,…
hace 16 años
Cebollitas glaseadas con salsa hoisin
[photopress:cebollas_hoisin.jpg,full,centro] Muchas veces preparamos estas Cebollitas glaseadas con salsa hoisin para servir como guarnición del salmón a la plancha, aunque…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Pimientos del piquillo rellenos de atún
El atún en escabeche es el ingrediente que albergan en este caso los pimientos del piquillo que tanto nos gustan,…
hace 16 años
ExtreGusta 2011
ExtreGusta 2011, la feria de las Degustaciones de Tapas y Alimentos de Extremadura, tendrá lugar en el Paseo de Cánovas…
hace 16 años
Salva asas y salva mangos de neopreno
El neopreno es un material cada vez más habitual en la cocina, utilizado para distintos tipos de accesorios y complementos…
hace 16 años
Doce recetas con queso quark
El queso quark es un queso fresco batido cremoso que puede elaborarse a partir de leche de vaca, cabra, oveja…
hace 16 años
Programa de Film & Cook
Hace poco más de una semana os anunciábamos la celebración del primer festival de cine y gastronomía de Barcelona, Film&Cook,…
hace 16 años
Fondo de aceite
En muchas recetas de cocina encontramos la explicación de la elaboración indicando ‘un chorrito de aceite’, esta es una información…
hace 16 años
Endibias con salsa de ostras
[photopress:endibias_salsa_ostras3.jpg,full,centro] Es muy habitual que en las recetas con endibias éstas se sirvan crudas, en ensaladas generalmente, hasta que se…
hace 16 años