Trucos de cocina: Pasta casera aromatizada

La satisfacción de hacer pasta casera se puede ver ampliada con este truco de cocina para obtener pasta casera aromatizada,…

Film&Cook

Film&Cook es el primer festival de cine y gastronomía de Barcelona, un evento que fusiona la actividad cinematográfica y la…

QueSidra!

QueSidra! es el primer Certamen de Quesos del mundo y Sidra de Asturias que se celebra desde hoy y hasta…

Dipping pouch

En la imagen superior ya podéis ver los usos que se le puede dar a este accesorio de cocina que…

Ensalada de hinojo

[photopress:ensalada_hinojo1.jpg,full,centro] Una sencilla receta de ensalada de hinojo puede ser un buen comienzo para cualquier menú, es un entrante fresco,…

Dieta Atlántico Gallega

Ayer conocíamos un nuevo recurso de la red, se trata de una herramienta online creada por la Universidad de Vigo…

Hoy Cocinas Tú: Canelones de setas y foie con su salsa

Gemma cuenta que los Canelones de setas y foie con salsa de llengua de bou que se une a vuestro…

Madrid Fusión 2011 en imágenes (II)

[photopress:Fusion_2011_2.jpg,full,centro] Ferrán Adrià fue un año más la estrella del programa de la Cumbre Mundial de la Gastronomía Madrid Fusión…

Gulfood 2011

Del 27 de febrero al 2 de marzo tendrá lugar en Dubai (Emiratos Árabes Unidos), el salón Gulfood 2011, una…

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Hace unos meses os hablábamos de Andalucía Cocina, la web de la Asociación Empresarial de Calidad Certificada Landaluz que participa…