¿Caixa Catalunya especula con los alimentos?
Hace algunas semanas hablábamos de la especulación en el precio de los alimentos, de la ley de la oferta y…
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Hoy Cocinas Tú: Bikini-Roll Margot
Margot ha creado este plato que ha llamado Bikini-Roll Margot, y lo comparte con todos nosotros en vuestra sección de…
hace 16 años
Caramelo de aceite de oliva y cecina
[photopress:caramelo_aceite_cecina2.jpg,full,centro] Ya hemos puesto en práctica una de las recetas del libro 6 Cocineros de Castilla y León, es un…
hace 16 años
Cata de Vinos de Navarra
[photopress:cata_navarra1.jpg,full,centro] Este fin de semana hemos disfrutado, gracias a la Asociación de Hostelería de Navarra, de una experiencia gastronómica que…
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Doce recetas con leche de coco
La leche de coco es un ingrediente que en nuestra cocina tiene muy fácil acceso, nos gusta incluirla en distintos…
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6 Cocineros de Castilla y León
6 Cocineros de Castilla y León es la representación en papel de los primeros encuentros organizados por seis cocinas amigas…
hace 16 años
Inauguramos la XIII Semana del Pincho de Navarra
[photopress:pintxos_pamplona.jpg,full,centro] Casi a última hora de la jornada, pero hemos llegado a tiempo de inaugurar la XIII Semana del Pincho…
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Hoy Cocinas Tú: Pastelitos de arroz
Goizalde nos ha dado a conocer unos pastelitos típicos de Bizkaia, que hoy comparte con todos nosotros en vuestra sección…
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5º Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros ‘Provincia de Cádiz’
La Escuela de Hostelería de Jerez ha convocado el 5º Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros ‘Provincia de Cádiz’, cuyo plazo…
hace 16 años
Espuma de crema catalana ligera
[photopress:espuma_catalana_ligera_1.jpg,full,centro] Generalmente se utiliza nata para la elaboración de espumas en el sifón de cocina desarrollado para esta finalidad, pero…
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