Encuentro Gastronómico del Lechazo de Castilla y León 2011
La próxima semana darán comienzo los Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León, será del 1 al 17…
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Rodillo para enrejado
Este es rodillo para enrejado, o cortador de rejilla, por el que nos habéis preguntado después de ver la receta…
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Caramelo de chocolate y calvados
[photopress:caramelo_choco_calvados1_1.jpg,full,centro] Seguro que los más golosos recordáis el Caramelo de mantequilla salada (Caramel au beurre salé), la salsa de caramelo…
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XVII Congreso Nacional de la Cocina de Autor 2011
El Restaurante Zaldiaran de Vitoria-Gasteiz organiza el XVII Congreso Nacional de la Cocina de Autor 2011, un evento gastronómico que…
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Hoy Cocinas Tú: Manzanas asadas rellenas
Sandeea, autora del blog La Receta de la Felicidad, comparte con nosotros una receta de elaboración sencilla pero que, como…
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Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2011
En el Boletín Oficial de Canarias se ha publicado la convocatoria del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2011, un certamen…
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VII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética
Del 30 de marzo al 1 de abril de 2011, se celebra en la Facultad de Medicina de la Universidad…
hace 15 años
José Andrés ha sido nominado al Outstanding Chef 2011
El cocinero José Andrés ha sido nominado al Outstanding Chef 2011, el chef es candidato nuevamente a recibir el premio…
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Cocineros 666
El pasado año nació la iniciativa de los encuentros gastronómicos de seis amigos, seis cocineros de Castilla y León que…
hace 15 años
Curso de Cocina: Tians
Hacía tiempo que queríamos abordar el tema de los Tians, y puede ser este el mejor momento, ya que ha…
hace 15 años