Biotecnología, ¿buena en la medicina y mala en la alimentación?
Una investigación realizada en la Comunidad Autónoma de Andalucía nos habla de la percepción que tienen los consumidores sobre la…
hace 16 años
Aula de Cocina de Pedro Subijana
Un lugar para transmitir, crear, aprender, difundir, cocinar… Así se define el Aula de Cocina de Pedro Subijana en su…
hace 16 años
Cocinero de Temporada de Gran Canaria
El Patronato de Turismo de Gran Canaria ha creado un nuevo título para reconocer a los cocineros de la isla,…
hace 16 años
Sorteo de Platos de pizarra y Jamón 5J (Cinco Jotas) de Mandic Place
Los lectores habituales de Gastronomía & Cía ya conocéis a Plato de Pizarra y Mandic Place, dos de nuestros patrocinadores…
hace 16 años
Doce recetas con nueces
Las nueces son uno de los frutos secos que, como la mayoría, resultan muy nutritivos y saludables, son especialmente ricas…
hace 16 años
Gelatina de queso cottage con caramelo de chocolate y Calvados
Gelatina de queso. Receta paso a paso con ingredientes, fotografías, consejos para la elaboración, etc. …
hace 16 años
Jornadas Gastronómicas en los Mercados de Pamplona
Del 12 al 14 de abril se celebran las Jornadas Gastronómicas en los Mercados de Pamplona (Navarra), una nueva edición…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Falso risotto de quinoa con salmón
Ana comparte con nosotros, en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, este plato que ha bautizado como Falso risotto…
hace 16 años
Sale el sol. Quique Dacosta
Os invitamos a recordar cómo fue nuestra visita a Quique Dacosta Restaurante cuando lo visitamos en marzo del año pasado,…
hace 16 años
Diferencias en el precio de las bebidas de bares y cafeterías de las ciudades españolas
Según un artículo publicado en FACUA-Consumidores en Acción, una organización sin ánimo de lucro que desde 1981 trabaja defendiendo los…
hace 16 años