Moldes para bizcochos individuales
Hacer bizcochos individuales está a la orden del día, muchas veces lo hemos comentado, a la hora de servir postres…
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Humo en polvo
El humo en polvo es un producto que se utiliza en la cocina para aportar a la preparación deseada un…
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I Jornadas Cook Working
Ayer se presentaron las I Jornadas Cook Working, un nuevo concepto de Networking, según sus organizadores, que se celebrarán el…
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Buñolera
Preparándonos para elaborar los dulces de Semana Santa, no puede faltar esta buñolera, un accesorio de cocina tradicional que como…
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Tortilla de pan rellena de espárragos trigueros
[photopress:tortilla_rellena_esparragos.jpg,full,centro] Esta Tortilla de pan rellena de espárragos trigueros es la recompensa de un paseo fructífero en este mes de…
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Arlette
Según nos cuenta Alain Ducasse en el Gran Libro de Cocina Mediterráneo, se define como arlette a una plancha fina…
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El Restaurante de Baluarte
[photopress:baluarte0.jpg,full,centro] Enamorados nos tiene la gastronomía navarra, y es imposible negar que en cada visita a la Comunidad Foral nos…
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La EFSA respalda la irradiación de los alimentos
La EFSA respalda la irradiación de los alimentos y asegura que no existe ningún riesgo en su uso, al menos…
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Concurso de Recetas Naranjas Costa III
El mes de abril todavía nos ofrece una deliciosas y nutritivas naranjas con las que podéis participar en el Concurso…
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Hoy Cocinas Tú: Pastel de setas con hinojo
A veces hay que ser muy avispados para incluir ciertos ingredientes en nuestras recetas de cocina y ofrecer así una…
hace 15 años