Restaurante Quique Dacosta. Sale el Sol 2011 (I)
[photopress:qiqedacosta2011_00000.jpg,full,centro] Seguramente recordáis las imágenes que ilustraron el texto de Sale el sol. Quique Dacosta, estábamos a escasas horas de…
hace 15 años
mobiCeliac
Acabamos de conocer mobiCeliac, una aplicación para iPhone, iPod touch e iPad, con la que las personas que padecen intolerancia…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Mamoncillos con fresas
Lo primero que muchos os preguntaréis es qué son los mamoncillos… pues vamos a verlo antes de pasar a ver…
hace 15 años
Torta de millo de Guitiriz
Guitiriz es un municipio que se encuentra en la comarca de Terra Chá (Lugo), que visitamos recientemente como os comentamos…
hace 15 años
Biotecnología, ¿buena en la medicina y mala en la alimentación?
Una investigación realizada en la Comunidad Autónoma de Andalucía nos habla de la percepción que tienen los consumidores sobre la…
hace 15 años
Aula de Cocina de Pedro Subijana
Un lugar para transmitir, crear, aprender, difundir, cocinar… Así se define el Aula de Cocina de Pedro Subijana en su…
hace 15 años
Cocinero de Temporada de Gran Canaria
El Patronato de Turismo de Gran Canaria ha creado un nuevo título para reconocer a los cocineros de la isla,…
hace 15 años
Sorteo de Platos de pizarra y Jamón 5J (Cinco Jotas) de Mandic Place
Los lectores habituales de Gastronomía & Cía ya conocéis a Plato de Pizarra y Mandic Place, dos de nuestros patrocinadores…
hace 15 años
Doce recetas con nueces
Las nueces son uno de los frutos secos que, como la mayoría, resultan muy nutritivos y saludables, son especialmente ricas…
hace 15 años
Gelatina de queso cottage con caramelo de chocolate y Calvados
Gelatina de queso. Receta paso a paso con ingredientes, fotografías, consejos para la elaboración, etc. …
hace 15 años