IPOD de abril 2011
Ya tenemos acceso a los datos correspondientes al IPOD de abril 2011, el Índice de Precios en Origen y Destino…
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Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2011
La Asociación de Hostelería de Valladolid ha abierto la convocatoria para participar en el XIII Concurso Provincial de Pinchos de…
hace 15 años
Trucos de cocina: Conservar espárragos frescos
Los espárragos están de temporada, y nos parece un buen momento para conocer algunos trucos de cocina para conservarlos frescos…
hace 15 años
Queso fresco con fresas y kumquats en almíbar
[photopress:queso_fresa_kumq1.jpg,full,centro] Para una merienda en la que quieras dar un capricho a los tuyos, puedes preparar esta sencilla verrine de…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Palitos con chocolate, pipas y sal Maldon
Buena propuesta la que nos hace Carmen, autora del blog Dulces Bocados, para disfrutar de un snack casero a media…
hace 15 años
Qué es un Selmelier
‘El selmelier es a la sal lo que el sommelier es al vino’, esta es una parte de la definición…
hace 15 años
Doce recetas con atún fresco
Incluir pescado en la dieta es tan sencillo como podéis ver sobre estas líneas, siendo el protagonista el atún, podemos…
hace 15 años
Tapas x Menorca
Para hablar de unas nuevas jornadas o ruta de las tapas os vamos a las Baleares, pues ya quedan pocos…
hace 15 años
Gelburger
Gelburger es un producto compuesto por alginato de sodio (E401), un polisacárido obtenido de las algas pardas de la clase…
hace 15 años
Agnolotti
Se conoce como agnolotti a un tipo de pasta tradicional de la región de Piamonte, por eso la receta tradicional…
hace 15 años