Contiser
Contiser es una técnica culinaria más que nos facilita aromatizar un alimento antes de cocinarlo, generalmente se realiza a las…
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VII Congreso de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras
Será en octubre cuando se celebre el VII Congreso de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras, un congreso organizado…
hace 15 años
Cortador guirnalda
Para ampliar la posibilidad de hacer decoraciones comestibles para nuestros platos, disponemos de nuestra habilidad con el cuchillo o de…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Doo Wap
Conocemos los Doo Wap como marca de unos bollos comerciales que pretenden tentar a los más pequeños de la casa…
hace 15 años
Legislación sobre los alimentos clonados con carácter de urgencia
Hace unas semanas se vetó el etiquetado de alimentos de animales clonados, la Comisión Europea se negó a poner en…
hace 15 años
Tallarines con champiñones al vino tinto
[photopress:tallarines_champi_vino2.jpg,full,centro] Los champiñones son tan particulares que pueden servirnos para acompañar un plato sin destacar apenas, o convertirse en los…
hace 15 años
Club de Calidad de Turismo Gastronómico de Castilla La Mancha
El pasado año se presentó el Club de Calidad de Turismo Gastronómico de Castilla La Mancha, una iniciativa de la…
hace 15 años
Santiago (é) Tapas 2011
Mañana da comienzo de Santiago (é) Tapas 2011, el IV Concurso de Tapas de Santiago de Compostela que tendrá lugar…
hace 15 años
VIII Certamen Nacional de Cocina Jóvenes Valores Ciudad de Marbella
La Asociación de Jefes de Cocina de Marbella ha organizado el VIII Certamen Nacional de Cocina Jóvenes Valores Ciudad de…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Pastelitos de arroz y puerro
Estos Pastelitos de arroz y puerro pueden ser un entrante estupendo cualquier día de la semana, y también para presentarlos…
hace 15 años