En California se etiquetará el pescado transgénico
A pesar de que todavía no se ha aprobado la comercialización del salmón transgénico, recordando que a finales del año…
hace 15 años
Conservador de hierbas aromáticas
Somos consumidores habituales de hierbas aromáticas frescas, todas las que podemos las cultivamos en casa, pero siempre hay algunas que…
hace 15 años
Millesime Weekend Valencia 2011
Los eventos Millesime siguen expandiéndose y acercándose cada vez más a todos los públicos, especialmente para aquellos que somos amantes…
hace 15 años
Espalmar
Espalmar es una práctica habitual en la cocina, que se realiza principalmente para reducir el grosor de un alimento, para…
hace 15 años
Obleas de chocolate con mango y pistachos, receta de un postre fácil y festivo
Ya la has encontrado, esta es la receta de un postre fácil y festivo que conquistará a tus comensales, las…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Cake músico
Id precalentando el horno porque en cuanto veáis la receta que Carmen, autora del blog Dulces Bocados, comparte con todos…
hace 15 años
Skordalia de nueces
La Skordalia o skordhalia es una salsa o puré de origen griego cuyo ingrediente principal es el ajo, que se…
hace 15 años
José Andrés recibe el Premio Mejor Cocinero de la Fundación James Beard
En marzo conocíamos la noticia sobre la nominación de José Andrés al Outstanding Chef 2011, reconocimiento al que ha aspirado…
hace 15 años
Agua virtual
¿Qué es el agua virtual? ¿quién propuso su teoría? ¿cómo se mide el gasto del agua que realiza una persona,…
hace 15 años
Bombón de Agroponiente
Un grupo de agricultores, mayoristas y exportadores del Poniente almeriense crearon hace unos años un almacén mixto para la venta…
hace 15 años