Lo que diga el chef. Lo que diga el arte

Con el curioso nombre de Lo que diga el chef. Lo que diga el arte, conocemos un evento que fusiona…

Recetas para disfrutar de los últimos tomates del verano

Aquí tenéis algunas recetas para disfrutar de los últimos tomates del verano, para que las probéis y sobre todo para…

Pinzas para cortar hierbas aromáticas y brotes

Las hierbas aromáticas son usadas en la cocina desde la antigüedad, quizá con la nueva cocina se ha ampliado su…

Cervisia Lleida 2011

Gastronomía, cerveza y música se unen un año más para celebrar Cervisia Lleida 2011, la feria de la cerveza que…

IPOD de agosto 2011

Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos da a conocer los datos del IPOD (Índice…

Hoy Cocinas Tú: Calabacines al horno con aceite de perejil

Para acompañar carnes o pescados, como complemento de un plato de pasta o para servir como entrante, los Calabacines al…

II Curso de Sumilleres de Ávila. Preinscripción

Desde el pasado 1 de septiembre está abierto el plazo de inscripción para el II Curso de Sumilleres de Ávila…

Brookies

[photopress:brookies2.jpg,full,centro] Combinar dos delicias dulces como el brownie y las galletas, da como resultado las denominadas Brookies, unas exquisitas y…

Impuesto sobre el fast food en Portugal

Es posible que en poco tiempo se aplique un impuesto sobre el fast food en Portugal, al parecer, el Decano…

Alimentos para superar el síndrome postvacacional

Hay alimentos que por su contenido en triptófano favorecen el bienestar, entre otras cosas, se recomienda tomar este tipo de…