Calabaza a la parrilla con salsa de buttermilk
Esta Calabaza a la parrilla con salsa de buttermilk la presentamos como aperitivo en algunas ocasiones en las que tenemos…
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Hoy Cocinas Tú: Flan de huevo en el microondas
El flan de huevo es un postre clásico que goza del privilegio de la permanencia, es un postre irresistible que…
hace 15 años
¿Francia se equivocó al prohibir el maíz transgénico?
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha dado a conocer una sentencia en la que se determina que…
hace 15 años
Salsa Albufera
La Salsa Albufera es una de las descendientes de las salsas clásicas de la cocina francesa, la salsa velouté, como…
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Queso del Año 2011
Del 11 al 14 de noviembre se celebrará el Campeonato Mundial de Quesos de Calidad para designar al Queso del…
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Queso feta al horno
[photopress:feta_al_horno6.jpg,full,centro] El Queso feta al horno es un aperitivo exquisito, para los que somos apasionados de los quesos, de la…
hace 15 años
elBulli, El Último Vals
Con el título elBulli, El Último Vals, el próximo mes de octubre podremos ver un nuevo documental que en este…
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Tengo Sangre de Sibarita 2011
El pasado año conocimos la campaña Tinc Sang de Sibarita, una iniciativa del Departamento de Salud de la Generalitat de…
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Tous au Restaurant 2011
Ya hace más de un año que nació Tous au Restaurant, la versión francesa de ‘la semana del restaurante’ o…
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Hoy Cocinas Tú: Carpaccio de champiñones con parmesano
Seguimos con sabrosas, ligeras y refrescantes recetas de verano en vuestro recetario Hoy Cocinas Tú, Concha comparte con nosotros este…
hace 15 años